Mit Perma-Veggies entspannt und gut genährt durchs Gartenjahr

Wer kennt es nicht, jedes Jahr aufs neue mühselige Jungpflanzenanzucht oder ein teurer Einkauf von Jungpflanzen! Und dann freuen sich schon Wühlmäuse, Schnecken und anderes Getier! Doch es könnte alles viel einfacher sein - mit Perma-Veggies aus dem Hausgarten oder auch aus dem essbaren Waldgarten!

Perma-Veggies sind mehrjähriges und einjährige sich selbst aussäendes oder auch wildes Gemüse, einige davon wirst du sogar kennen! Perma-Veggies haben die vollen Inhaltsstoffe, da sie nicht überzüchtet, Wind und Wetter ausgesetzt sind. Die optimale Kultivierung erfolgt in einem mehrschichtigen System, einem sogenannten Waldgarten. Das kann bei kleinen Flächen aber auch direkt in deinem Vorgarten geschehen und ergänzt deine Selbstversorgung ungemein!

Inhalte:

• Was sind Perma-Veggies?
• Warum sind Perma-Veggies für unsere Ernährung so wertvoll?
• Wie und wo kultiviere ich Perma-Veggies?
• Ideen für Perma-Veggies in der Küche
• Geschichten aus dem Perma-Veggies - Garten und Austausch

Referentin: Bernhard Gruber, ausgebildeter Lebensmitteltechnologe, Buchautor der "bestseller" Bücher "Perma-Veggies -  einmal pflanzen, immer essen!", "Unser essbarer Waldgarten" und "Die kleine Permakultur-Fibel", leitet das Österreichische Waldgarten-Institut in Wels.

Zielgruppe: Alle Interessierten

Max. Teilnehmer*innenzahl: 25

Seminarbeitrag: Jubiläumspreis -50%  45,- inkl. Pausengetränken (Bücher können erworben werden)

Anmeldung: direkt über den Ticketlink, per Mail an bildung@sanktmagdalena.at oder telefonisch unter 0732 25 30 41-210