Tofu neu entdecken

Lerne Tofu von seiner spannendsten Seite kennen! In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Welt der nordchinesischen Lu-Cai-Küche ein. Wir entdecken, wie vielseitig Tofu in authentischen Gerichten verwendet wird, und lernen typische Aromen und Zubereitungstechniken kennen.

Gemeinsam kochen, entdecken und essen – Schritt für Schritt bereiten wir verschiedene Tofu-Gerichte zu, probieren unterschiedliche Varianten aus und erhalten spannende Einblicke in die kulinarische Tradition.

• Kursleiterin: Jin Qi
• Kursbeitrag: 25 €
• Anmeldung: linz@ueberdentellerrand.org

Der Kurs ist ideal für alle, die Tofu besser kennenlernen möchten – egal ob Einsteigerin oder Hobbykochköchin.