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Kochen auf Italienisch - Gourmet-Küche

Verbessere deine Italienisch-Kenntnisse mit Spaß und Genuss! In unseren Soggiorno-Kochkursen kombinieren wir das Erlernen der italienischen Sprache mit der Möglichkeit, die Geheimnisse der hervorragenden italienischen Küche zu entdecken. Getreu unserem Motto “Italienisch lernen und leben” sind unsere Kochkurse eine Kombination aus italienischer Küche und Sprache – so lernst du das Land mit allen Sinnen kennen. Mit unserem Gourmet-Kochkurs am Freitag, 18. Oktober, entführen wir dich auf eine geschmackliche Reise durch edle Gerichte der italienischen Küche.

Unter der Anleitung unseres erfahrenen Chefkochs lernst du die Kunst der Zubereitung authentischer italienischer Speisen kennen. Tauche ein in die Welt der italienischen Aromen und bringe das Dolce Vita in deine eigene Küche. Buon appetito!

Die Gerichte

• Millefoglie di Burrata: Lerne, wie man eine elegante Vorspeise aus cremiger Burrata kreiert. Dabei werden Texturen und Aromen so ausbalanciert, dass du mit diesem Gericht deine Gäste in Zukunft sicher begeistern wirst.
• Tagliatelle ai Gamberi con Glassa di Basilico: Schritt für Schritt führen wir dich durch die Zubereitung der Pasta. Das Highlight ist die köstliche Basilikum-Glasur, die den Geschmack der Garnelen hervorhebt und ein raffiniertes, aromatisches Hauptgericht schafft.
• Entenbrust in Kürbiscreme: Dieses Gericht kombiniert den reichen Geschmack der Entenbrust mit der Süße des Kürbisses und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Küche
Der Kochkurs findet im Kulinario in der Herrenstraße statt, nur rund 150 Meter von unserem Soggiorno entfernt. In hochwertigem Ambiente kannst du einen wunderbaren Abend genießen.

Darauf darfst du dich freuen
• Gemütliches Kennenlernen und Einführung in die italienische Küche
• Gemeinsames Kochen und Genießen
• Inputs zu Lebensmitteln, Rezepten und Zubereitungsarten auf Italienisch (bei Bedarf mit Übersetzung)
• Professionelle Betreuung
• Leihschürze
• Rezeptmappe für zu Hause

Alle Infos auf einen Blick
Ort: Kulinario, Herrenstraße 54-56
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 5 bis 12 Personen
Preis: 159 Euro, Zutaten und eine Auswahl an Getränken sind inkludiert