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Wilde Früchte am Wegesrand

Spezialführung mit DI Marlies Resch mit Kostproben der wilden Früchte.

Im Herbst leuchten die wilden Früchte in bunte aus den Hecken – der richtige Zeitpunkt, um einen genauen Blick auf Hagebutte, Weißdorn & Co zu werfen. Wildfrüchte gelten als heimische Superfoods – so einige wertvolle Inhaltsstoffe und Vitamine stecken in ihnen.

Da lohnt es sich, die herbstlichen Wildfrüchte für sich zu entdecken und mit ihnen die ein oder andere Leckerei zuzubereiten. Doch was sind ihre Erkennungsmerkmale, welche Leckereien können daraus zubereitet werden und wann ist der richtige Moment zum Sammeln? Bei der Spezialführung „Wilde Früchte am Wegesrand“ tauchen wir in die Welt der heimischen Wildfrüchte ein und schauen uns die kleinen schmackhaften, gesunden und wertvollen Früchte genau an.