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Vegane Küche

Rein pflanzlich essen ist nicht nur gesund, sondern auch für das Klima zuträglich. Abwechslungsreich essen und das ganz ohne tierische Produkte, das sind die Merkmale der veganen Küche.

Bei diesem Kochkurs lernen Sie, worauf bei der Zubereitung der veganen Speisen geachtet wird und welche Vielfalt an Rezepten diese Art der Ernährung bietet. Gemeinsam werden wir uns einen bunten veganen Abend mit Zwiebelschmalz, Gemüsequiche, Grünkern-Haschee- Knödel mit Kraut und Bratensaft und Karotten Muffins bereiten.

Leitung: Sylvia Bauer, Köchin