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In 80 Minuten um die Welt. Eine botanisch-kulinarische Entdeckungsreise zu den Wurzeln des Geschmacks

in Kooperation mit Slow Food in OÖ

am 05.07.2019, 19:00 Uhr

Veranstaltungsort

Botanischer Garten
Seminarraum
Roseggerstraße 20
4020 Linz
Link öffnet in neuem Fenster Stadtplan

Beschreibung

Dr. Friedrich Schwarz entführt uns auf eine botanisch-kulinarische Entdeckungsreise in den Botanischen Garten Linz. Präsentiert wird die Ausstellung "Tee - Aufguss mit Genuss". Danach veredelt Irene Weinfürter, Slow-Foodie der ersten Stunde, ausgezeichnete Bio-Köchin und Küchenchefin von Sonnentor, ein köstliches Tee-Menü:

Jasmin-Tee gebeizte Lachsforelle an Blattsalat mit einem Hauch von Earl Grey
Slow gegarte Rinderrippe mit Gewürzteesauce an Semmelschnitte und Gemüsevielfalt
Topfenknödel mit Verbenenschaum

Preiskategorie

Verkostungsbeitrag (Eintritt in den Botanischen Garten inkl. Führung, Aperitif und Mehr Gang-Menü, exkl. Getränke):
Für Slow Food-Mitglieder und OÖN-Card Inhaber: 45,- Euro / Person
Für Nichtmitglieder: 49,- Euro / Person

Informationen zum Kartenverkauf

Max. 30 Gäste. Infos und Anmeldungen: 0676 825 23 756 oder slowfood-linz@gmx.at

VeranstalterIn

interner Link Alle Termine dieser VeranstalterIn Botanischer Garten und Naturkundliche Station
Roseggerstraße 20
4020 Linz
Tel: +43 732 7070 1870
Fax: +43 732 7070 1874
E-Mail: botanischergarten@mag.linz.at
Web: Link öffnet in neuem Fenster http://www.linz.at/botanischergarten

Links

Link öffnet in neuem Fenster Homepage Slow Food in OÖ